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Ummi & Imparfaite

Gâteau façon kinder délice

17 Février 2016, 11:26am

Publié par Ummi & Imparfaite

Gâteau façon kinder délice

As salam aleykunna

Bonjour

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Ingrédients:

Pour la génoise:

4 œufs

30 g de maïzena

120 g de sucre

50 g de farine

40g de cacao en poudre

1 sachet de levure chimique

Pour la mousse à la noix de coco

350 g de mascarpone

180 g de lait concentré sucré

100 g de noix de coco râpée

Pour la décoration:

200 g de chocolat au lait et du beurre

Noix de coco rappées

Préparation:

Pour la génoise

Mettre dans un saladier , les œufs et le sucre programmer et mélanger .

Une fois que tout est bien mélangé ajouter la farine, la maïzena,le cacao et la levure re mélanger

Verser dans le moule et cuire 30mn à180°C

Mousse à la noix de coco:

Mettre dans un saladier le mascarpone et le lait concentré mélanger 1/2mn.

Ajouter la noix de coco et mélanger encore 1/2 mn

Dressage:

Couper le gâteau froid en 2.

Étaler la mousse sur la partie du bas

et refermer le gâteau avec la partie du haut.

Réserver au frais.

Glaçage :

Faire dans une casserole à feu doux le chocolat et le beurre

Sortir le gâteau et napper le gâteau du glaçage chocolat et beurre sur le dessus et les cotés , ajoutez de la noix de coco rappées pour la déco .

Faire durcir.

Mettre au frais avant de servir.

Il est trop bon hihi

Gâteau façon kinder délice

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Ummu Aicha 28/03/2016 21:31

Assalamu alayki ukhty
Il a l'air delicieux Allahumma barik !! Dis moi pa quoi je peux remplacer le mascarpone ?? Il n'y en a pas ou je suis..

Ummi & Imparfaite 29/03/2016 11:57

Aleyki salam ma belle
Franchement ma sœur je ces pas du tout mais je vais regarder sur le net et je te dis sa inchaAllah

Umm Assiya 17/02/2016 12:48

As Salam Alayki, Huuuuuum il donne vraiment envie !!!
Baraka Allahu fiki pour la recette

Ummi & Imparfaite 17/02/2016 13:55

Aleyki salam merci hihi il est très bon mais moi ce que je préfère ces la mousse à la noix de coco
wafiki baarakAllah